イベント開催♪


 あ~008.gif
  1年以上もご無沙汰をしてしまいました。

  相変わらず自宅や外での教室に
  レシピの開発
フードコーディネートの仕事など
  ぼちぼちと

  そして
料理の写真も
ジャンジャン撮ってはいたのですが
  なかなかアップせずじまいで・・・042.gif

  そんな中!
  こんなワークショップを開催することになりました071.gif

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このチョークアートって
実は私も今回初めて知ったのですが
都会のほうでは大分評判となっており
関東圏在住のお友達もやはり知っていて
一度やってみたいのよね~
なんて言っていました。

指で描いていくようですよ~
楽しそう♪

講師の西澤さんは
JCA日本チョークアート協会の認定アーティストで
東北ではまだお一人だそうです。

宮城唯一のワイナリー
秋保のワイナリーがオープンになったのは
記憶も新しいですが
なんとそこに併設されているカフェにも
看板を納品されたそうです!!!

まだお若いのに
なかなかのつわものですよ006.gif

なんて言いながら
すみません・・・
初日のほうは満席御礼状態となってしまっております040.gif
7月23日(土)はまだ余裕がございますので

少しでも気になった方
ぜひ!
お問い合わせくださいね~。
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# by akaruisyokutaku | 2016-06-27 00:07 | Comments(0)

焼き立てバウムクーヘン



たねやグループの
クラブハリエ 日牟禮館に行って
焼きたてバウムクーヘンを食べてきました。
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滋賀県にあるこちらのお店
大阪に帰省した時に
日帰りで行けるので
今回で2回目。

朝早く出て、混雑を予想しお店には早めに行ったけれど
既に店の中は待ち状態。
外カフェでもOKと言ったら
すぐに案内してもらいました。


今回、いたずらっ子はバウムクーヘンの他に
こんなスペシャルな飲み物も注文

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冷たい飲み物は要らないと言っていた義母も
これを見た途端、追加で注文037.gif


見た目もとってもきれいでしたが
見た目を裏切らない美味しさでしたよ♪



同じ敷地に和菓子で有名な「たねや」のお店もあるので
最初にどちらのカフェスペースにするか迷うところ。

前回はたねやのお店に入って和菓子とランチを頂いてしまい
結局お腹一杯でバウムクーヘンは持ち帰り。


焼き立てバウムを
美味しい飲み物と一緒に
そこで食べたかったという思いが残り
夏休み帰省のときに再度決行


ここのお店のは焼き立てじゃなくても美味しいけれど
やっぱり焼きたては格別。
まだほんのり温かくて。


残念ながらまだ東北では買えないけれど
東京あたりのデパートにはお店が入っているのよね。
早く仙台にも来ないかなあ・・・。
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# by akaruisyokutaku | 2014-11-09 22:41 | Comments(0)

7月の料理教室♪


7月の料理教室のメニュー

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暑い夏には発汗作用のある食品をとり
新陳代謝をたかめて頂きましょう♪
・・・ということで
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きのこたっぷりのドライカレー
ライスはターメリックの色だけではなく
人参のみじん切りもたっぷりと加えて栄養も049.gif

みょうがとオクラのピクルス
酢醤油卵を添えました。

そして副菜には
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食いしん坊夫が作った
紫たまねぎに
ドライマンゴーを加えて
シンプルな味付けのサラダにし
上にカッテージチーズをのせて
オリーブオイルとブラックペッパーをちらし完成。

この日に採れたばかりの
甘い枝豆もあったので
食べて頂こうと
テーブルに一緒に出したものの
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私を入れて7人で
8人分のたっぷりのカレーを
完食してしまったので
みなさん
「甘くて美味しいのに
お腹一杯過ぎて食べられない・・・」と。

そう、大食いのさすがの私も
この日はお腹がはちきれそうでした。

・・・が!
デザートは別腹037.gif

マンゴー入りのヨーグルトゼリー
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ゼリーの方は
マンゴーの糖分だけなので
あっさり甘めに仕上げ

ブルーベリーソースを作ってトッピング

やっぱり
カレーの後は
ヨーグルト系のデザートが
よく合いますよね♪
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# by akaruisyokutaku | 2014-07-28 17:31 | Comments(0)

焼きとうもろこしのスープ



甘い、甘すぎる、旨すぎる
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今年も旬にしか食べることのできない
このスープ作りましたよ!

この日の収穫は
小さいトウモロコシばかりだったので
スープにしちゃいました。

ヤングコーンも1本あったので
一緒に焼いて
主人のにだけ
特別にトッピングしてあげたら
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雑に剝きすぎてヤングコーンを折っちゃいました

それを発見したいたずらっ子
「お父さんのだけずる~い!!!」と。

「いいよ、あげるから」と。
食いしん坊夫も
いたずらっこの前では
あっさりと
食いしん坊を返上のようです。
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# by akaruisyokutaku | 2014-07-28 16:55 | Comments(0)

焼きカレーパン


今月の教室のメニューのドライカレー

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残りで、いたずらっ子大好きのカレーパンに!

アップで見るといい感じでしょ~

だけど・・・
ひいて撮ると
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爆発しちゃっているのがありまして・・・

まあ、味には関係ないさっと
強がってみたものの
きれいなパンに手が伸びそうになってしまう私。


この日は完成が夕方になってしまい
揚げるのもなんだかな~と思ったので
揚げないカレーパンにしました。


夕飯前、外遊びから帰宅した
腹ペコ状態のいたずらっ子
とめるのも聞かず
2個も一気食い。


その後夕飯がどうなったかは・・・
言うに及びませんよねえ。021.gif
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# by akaruisyokutaku | 2014-07-10 15:39 | Comments(0)