食いしん坊夫の作ったミニカボチャ入りのパンと 後ろにはまだまだ出番を待ち構えている仲間たち 沖縄旅行から帰宅して10日間くらい経ちますが この10日間の忙しさと言ったら! 沖縄旅行の回想録を早くと思いながら パソコンにゆっくりと向かう時間がとれず 更新も滞っているので 今日は旅行前の一枚を 9月の末に待ちに待った ミニカボチャを1個切ってみたのですが まだ水分が多かったため 煮物にしてもイマイチでした。 なので残りはパン生地にいれたのですが 様子を見ながら捏ねる水を調整して入れたつもりも べチャべチャな生地になってしまい たいへ~ん!! 膨らみもイマイチだったので お友達の家へのお土産に焼いたつもりが これでは持っていけない・・・ がっ! 写真も撮らずに、どうにでもなれ気分で切り分け 一口食べてみると やはり水分の多いパンは美味しいんですよね~。 もともと砂糖もあまり入れていないのですが カボチャの甘みをホンワリ優しく感じられ 噛めば噛むほど味わい深いパンになりました。 美味しそうなふんわりパンではありませんでしたが 結局お友達の家へも持っていって 小さい子がいる他のお友達にも 身体に優しいおやつをおすそ分け♪
by akaruisyokutaku
| 2010-10-19 05:56
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