・・・を念頭に食事作りをしていますが やっぱりいたずらっ子ちゃんが大きくなるに連れて そうもいかなくなってきております。 とはいえ大人用子供用と2パターン作る気力は持ち合わせていませんし 週末を中心に、以前よりも揚げ物や洋食の出番が多くなってきました。 そんな中、この週は夫が出張・・・ ということでチャンス!です。 冷凍庫にあった頂き物の蟹のほぐし身を解凍して 蟹グラタンです。 冷蔵庫にあったシメジ、アスパラ、玉ねぎも入れました。 マカロニはすぐにのびて?ふやけて?イタダケナイので ペンネで代用。 そして今の時期限定で、飽きもせずせっせと作っている 新玉ねぎとトマトのサラダ いたずらっ子ちゃんも大好きで 食べる時は、この位の量でもぺろりと食べてくれますが・・・ この日は大好きとはいえ、クミンシードを入れ過ぎてしまい、今ひとつ。 グラタンも、ソースの中でペンネをあえずに 器にペンネを入れて上からソースをかけるという手抜きで ペンネの穴の中にソースがたっぷりと入り込まず、今ひとつ。 やっぱり穴からもソースがジュルッと出るくらいじゃないとねえ・・・。 そして豆たっぷりのスープも、どうしてなんだか今ひとつ。 私が食べても何だかなあ~って感じの今ひとつばかりの料理で 食欲が今一つも三つもわかなかったのですが 「美味しいね~、美味しいね~」と連呼して さも美味しそうに食べたものの 娘にもごまかしは効かなかったようです。 どれもこれも一口食べて、あまり箸が進まず・・・。 ガッカリ・・・
by akaruisyokutaku
| 2009-05-14 23:59
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