家から走って30秒の所にある無人野菜直売所 朝採りの新鮮なお野菜が数種類おいてあり 本当に便利でちょくちょく利用させて頂いております。 この日も行ってみたら、こんな珍しいお野菜が! なんのことはない、ブロッコリーなのですが 色がいつもと違って紫色! いつも食べている緑色の物と両方購入 並べると、色の違いがわかりますよね。 さて、家の冷蔵庫の中にあるお野菜は・・・ 人参の間引きのちっちゃいの。 やっと食べたと思うと、又新しく間引きしたものを渡されて 結構必死で食べております。笑 切らずにそのままでも食べられるように 汁物に入れたり、グラッセにしたり、サラダに入れたりと あれこれメニューを考えて・・・。 そして本日は・・・ 沢山のブロッコリーと人参を バーニャカウダで! これならきっと、いたずらっ子ちゃんも 楽しく食べてくれるかも~! カラーピーマンも欲しいところですが それだけの為にスーパーに行くのも面倒なので 庭にある二十日大根と、まだ発育途中の蕪を 引っこ抜いてきました。 なんとかお野菜のメンツをそろえ そしてソースの方は・・・ 専用のポットがないので 小さめの鉄鍋を小さめの電機プレートにのせて 何とか代用しました。 食いしん坊夫も帰宅し、夕飯タイム。 予感は的中~ 食いしん坊夫と競い合うように 張り切ってソースをつけて食べてくれております。 ブロッコリー、ソースがたっぷりからんで なかなかいい感じです。 両方を食べ比べると・・・ え~と、え~と・・・ しばらく時間が経ってしまい、すっかり忘れてしまいましたが・・・汗 食いしん坊夫と好みが別れたように記憶しております。 そして特筆すべきは・・・ 小さい蕪の甘くて美味しいこと! 大きくなると、繊維の筋が気になることがある蕪。 スーパーで買っても、サラダで美味しく食べられる蕪には なかなかお目にかかれません。 かなり小さめだったので、ちょっとしか抜きませんでしたが すっかり気に入ったいたずらっ子ちゃんに 殆ど食べられてしまいました。 もう少し大きくなった蕪を食べる日が 待ち遠しい今日この頃です。笑
by akaruisyokutaku
| 2009-11-09 22:54
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