大根と柿のサラダ



大阪からお義母さんが遊びに来て

家に着くなり
庭になっていた柿を数個
荷物から出してくれました。

この日、有給休暇を取ってお母さんの到着を待ちつつ
それまで畑仕事にいそしみ
小ぶりながらもみずみずしい大根を収穫してきた食いしん坊夫。


夕食に、大根と柿のサラダを作りました。
食いしん坊夫と、元祖食いしん坊母のコラボです。
e0171560_702043.jpg

シャリシャリジューシーな大根に
ちょっと硬めですがしっかりとした甘みのある柿
意外性はありますが、好きな組み合わせです。
上には、彩りで、ブロッコリーのスプラウとをトッピング

ドレッシングはシェリービネガーを使って風味良く。

今年の柿のできは、数も少なくイマイチといっていましたが
なんのなんの、皆であっという間に一皿平らげました。


さて、この日、仙台空港まで迎えに行った後
遅めのお昼を食べに行った先は・・・



桜の時期や紅葉の時期に
一度は行っておきたくなる場所です。

この日は空気も澄んでいて
窓際の席からは松島湾もくっきり見え
お母さんも大絶賛。
とても喜んでくれたようです。

さて肝心のお食事

e0171560_657942.jpg

パスタは初めてでしたが
なかなか美味しかったです。

e0171560_6572240.jpg

いたずらっ子ちゃんが大好きな
クロックムッシュとフランス産のアプリコットジュースは
来るたびに注文

e0171560_71849.jpg

ポテトとクレソンのスープ
優しい味わいでした。


この後は大好きなこちらのデザートで
ゆっくりとティータイム

・・・の中、いたずらっこちゃんは広々としたお庭に我慢できずに
テラスから続いている外へ飛び出し
いつものように走り回ったり
e0171560_711696.jpg

テンション上がりまくりで、最後は踊ったり
e0171560_7121992.jpg


ちょっと散り始めてはおりましたが
まだきれいに色づいている紅葉をバッグに
そんな孫を見るお母さん
とても満足してくれたようで
連れてきた甲斐があったというものです。


[PR]
by akaruisyokutaku | 2010-11-11 23:41 | Comments(0)
<< 塩釜「すし哲」 なると金時VS紅あずま >>