ハムとアスパラのクリームソースのペンネ



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お友達と家ランチ~♪
・・・の時の、結構定番メニューです。

前後出かけていてゆっくり準備ができないときは
特にこのメニューが多いかも

ペンネのソースは
クリームソースと言っても
チーズと生クリームなので
具を炒めて生クリームを投入した後調味
あっという間にできる一品
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サラダは人参サラダ
日によってクルミだけを入れたり
この日のようにセロリとイカの燻製を入れたり

これもほとんど家にある食材で5分とかからずできるので
我が家の食卓にも頻繁に登場

そしてデザート
牛乳だけを固めたかなりトロトロのゼリーに
アマレットをキャラメル風に煮詰めてソースにし
上からかけてあげるだけ
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アマレットのソースは一度にたくさん作って
常備してあるので
牛乳さえ固めればOK!
・・・という、

なんだか来てくれたお友達が見たら
超手抜きされたと思われそうなメニューだなあ・・・008.gif


でもでも~
このソースは
クリーム系が好きな人からは
必ずレシピを聞かれるし

このプルルンとしたゼリーも
結構喜んでいただける!

・・・という、あまりはずれがないメニューでございます。
むきになっている?042.gif


そしてそしてこの日のスペシャル010.gif

5種類くらいのパン
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料理王国の表紙を飾ったこともある美味しいパン屋さん
そんなおいしいパン屋さんが仙台にあるので
時々行ってまとめて買ったり
行く友達にまとめて買ってきてもらったりする大好きなパン

たまたまこの前日に行って
沢山の種類があったので
ここぞとばかり並べたのでした。

デザートの後には
チョコレートを食べながらコーヒーを飲んでと
3時間以上まったり幸せな時間を過ごし056.gif

子どもたちが帰ってくる時間だわ~と
慌てて彼女が帰った後
間もなくいたずらっ子も帰宅

帰って手を洗った後
宿題より何より今は冷凍庫へ直行

この日もみかんアイスを持ってきて食べていたら
棒から崩れそうになったのか
手元に置いていたアイスの袋を真ん中から裂き
その上にアイスを置いて・・・

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この通り!!!


失礼いたしました040.gif
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by akaruisyokutaku | 2012-05-24 19:24 | Comments(0)
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