ヤングコーンのオリーブオイル焼き

とうもろこしを作っている者だけが
食べることのできる
生のヤングコーン

・・・って私が作っているわけじゃないですが。


前回は素揚げに
そして今回は・・・


焼いて
オリーブオイルと塩、胡椒をパラパラっとかけただけ。

とうもろこしの旨みが
この小さい実に
ぎゅっっと凝縮されています。


シンプル　イズ　ベスト
ですよね～！