そして今日は・・・ 私の母の命日。 おおらかでいつも笑っていた母 近所中にいつも笑い声が響き渡っていたような・・・。 食道楽だった母 そんな母の大好物だった「おはぎ」を持って 今日はお墓参り・・・。 娘は午前保育なので 帰る時間に合わせてご飯が炊き上がるようにセット。 小豆は朝の片づけをしている間に ストーブの上でコトコト煮ておいて・・・。 娘を幼稚園のバス停まで迎えに行き おはぎを作ろうと告げると 途端に走り出しました。 何を隠そう、娘も「おはぎ」が大好物。 ま、私もそうですが・・・。笑 帰って手を洗っていると 丁度炊き上がりの合図! さ、作ろう~! ご飯をつぶすのはもう慣れたもの。 丸めて・・・ 粒あんでくるみます。 黄な粉はボールの中でまぶします。 大好きな黄粉を我慢できずに舐めるいたずらっ子・・・。 完成~♪ ・・・と同時に 「今、食べた~い!」と娘。 はいはい、丁度お昼だもんね お茶を入れて食べようね。 画像の手前の粒あんが見えるのは私作。 娘のは奥のまだらハゲ。 私は黄粉から・・・。 そして娘は私が作ったのをお皿に入れてと要求。 「あら?自分で作ったの食べないの?」 「だって~お母さんが作ったほうが美味しいもん!」ですって。 やっぱりあんこはたっぷりじゃないと・・・ね!
by akaruisyokutaku
| 2009-03-16 23:22
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